В субботу, 28 мая, Управление по санитарному надзору (US FDA) опубликовало результаты исследования вспышки гепатита А в США и Канаде. Оказалось, что ее причиной стала органическая клубника двух брендов.
«Не покупайте и не ешьте свежую клубнику от FreshKampo или HEB. Под угрозой вся партия, которая попала на прилавки с 5 марта по 25 апреля. Расследование продолжается», – говорится в пресс-релизе ведомства на официальном сайте.
Обозначенный продукт продавали в таких сетях: Aldi, HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe’s, Walmart и Weis Markets. В ведомстве рекомендуют не рисковать и пока что воздержаться от употребления клубники.
Те ягоды, которые были куплены в срок с 5 марта по 25 апреля, нужно выкинуть. Даже длительная заморозка не может гарантировать уничтожение возбудителя.
На момент публикации исследования в США зафиксировано 17 случаев, 15 из которых в Калифорнии. 12 человек госпитализировали. В Канаде подтверждено 10 прецедентов.
К счастью, пока что летальных случаев нет. Однако статистика может быть неточной, поскольку инкубационный период заболевания составляет 15-20 дней. Первичными симптомами являются: тошнота, слабость, рвота, боль в животе, желтуха, изменения в моче и стуле.
Гепатит А приводит к серьезному поражению печени. Это крайне заразный вирус, который передается даже в том случае, если инфицированный человек просто дотронулся до продукта. Соблюдайте осторожность, и обязательно мойте руки перед едой.
В HEB отрицают обвинения в распространении зараженной клубники. В FreshKampo обещают сотрудничать с властями в рамках расследования прецедента. Ранее мы рассказывали о том, что во Флориде зафиксирован первый случай заболевания обезьяньей оспой.
